Kobe eti nedir,nerde bulunur,neden pahalıdır?


Ünlülerin kobe etinden yapılmış, steak ve hamburgerleri yerken çekilmiş ve Instegram ‘da yayınlanan fotograflarını görmüşsünüzdür.Gündenden düşmeyen bu eti sizler için araştırdık.

Peki bu pahalı kobe eti nedir ?
Kobe eti, Japonya’da Wagyu bölgesinde yetişen adını bölgeden alan çok özel bir sığırdan yani Wagyu dan elde ediliyor.
Wagyu’nun anlamı Wa=japon , gyu= inek demektir.
Bu hayvanların çok iyi et üretmesinin birinci sebebi, o bölgenin ot yapısının çok iyi olması.Bu et çok özel bir et. Bu etin sahibi sığır ise çok özel bir sığır. Öyle ki birayla beslenip, masajlarla büyütülüyor…Bir de günde yaklaşık 20 litreye yakın arpa suyu içiriliyor. Bu yüzden sindirim sistemleri çok rahat. Kas sistemi gelişmiyor ve sinir yapısı çok az. Hareket etmeyen hayvanlarda kas dokusu gelişmediğinden, yedikleri her şey yağa dönüşüyor. Normal bir sığırda yağ dokusu etin etrafını sarar ve içine çok fazla nüfuz etmiyor. Wagyu sığırlarına ise her gün uygulanan özel masaj seansları ile yağlar, ince damarlar oluşturarak etin içine doğru yol alıyor.

wagyu

 Kobe nerede bulunur?
Kilosu 200 ile 1000 Dolar arasında sattıkları bu pahalı etle steak ve burger yapılıyor.Hamburgerin porsiyonu Türkiye’de 150-185TL den Steak olarak yerseniz de 165-500Tl arası satılıyor.Tabağı yüzlerce dolar eden Kobe eti bazılarına göre de dünyanın en lezzetli etidir.

dunyanin-en-pahali-buftegi-kobe-eti

 

What's Your Reaction?

Sevimli Sevimli
0
Sevimli
Garabet Garabet
0
Garabet
Süper Süper
0
Süper
Sevdim Sevdim
0
Sevdim
Aman Tanrım! Aman Tanrım!
0
Aman Tanrım!
Başarılı Başarılı
0
Başarılı
Üzüldüm Üzüldüm
0
Üzüldüm
Lanet olsun Lanet olsun
0
Lanet olsun
Beğenmedim Beğenmedim
0
Beğenmedim
Beğendim Beğendim
0
Beğendim
Bu ne yaaa Bu ne yaaa
0
Bu ne yaaa

Comments 0

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Kobe eti nedir,nerde bulunur,neden pahalıdır?

log in

Become a part of our community!

reset password

Back to
log in
Choose A Format
Gif
GIF format