餐飲油水分離器主要適用于廚房或含有食用油排放污染的環境，與廚房下水管連接，是用來防止油類和廚余垃圾排入下水道的裝置。材質主要有不銹鋼、HDPE、玻璃鋼等。產品及其外觀設計已申請專利，除油率處于行業領先水平。

結構：根據不同工況可選用不同結構的產品，可埋入地下或安裝在地面以上。污水進入設備后，通過除渣裝置可有效祛除固體物質。含油污水進入油水分離倉內，通過重力進行油水分離，廢油進入集油倉內，通過管道排出進行收集。

隔油器 是利用廢水中懸浮物和水的比重不同而達到分離的目的。隔油器的構造多采用平流式，含油廢水通過配水槽進入平面為矩形的隔油器，沿水平方向緩慢流動，在流動中油品上浮水面，由集油管或設置在池面的刮油機推送到集油管中流入脫水罐。在隔油器中沉淀下來的重油及其他雜質，積聚到池底污泥斗中，通過排泥管進入污泥管中。

江蘇克翎環?？萍加邢薰緸閲鴥劝l展較早的隔油器生產廠家，專業為食品、餐飲行業排水系統供應隔油池、污水提升器、餐飲油水分離器、一體化預制泵站、餐廚垃圾處理設備、隔油器、餐飲油水分離設備。作為一家自主研發的新型企業，克翎首次提出一站式托管服務模式，從設備圖紙選型到安裝維護以及售后服務都囊括在內，不用客戶自己參與設備的管理當中。企業擁有一批專業的技術人員，根據標準的安裝圖進行管道內部連接施工。